野菜雨來菇 滿州農會種植推廣

(中央社記者郭芷瑄屏東縣30日電)墾丁國家公園內的野生菌類雨來菇,這幾年受到歡迎,屏東縣滿州鄉農會在屏東科技大學協助下,種植推廣雨來菇。

雨來菇外型類似木耳,但體型較小,通常在大雨後才會出現在無污染的草地上,烈日下又會消失無蹤,所以當地居民視為上帝恩賜的珍奇食材,稱它為「上帝的眼淚」、「天使的眼淚」及「情人的眼淚」。

恆春鎮及滿州鄉居民,每在雨季過後,就會到山林間採摘雨來菇食用,近幾年,在墾丁地區的餐廳及飯店業者以在地食材做宣傳,雨來菇…
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